Nostalgia del Canal S. Martin di Parigi? Sediamoci sulle sponde di quello di Cervia!
Un tempo destinato all’imbarco del sale oggi convertito in meta turistica anche e soprattutto per i Romagnoli.. Il passeggio del canale di Cervia d’estate si anima di eventi, locali e persone che fanno di questo luogo il canale più pittoresco della Romagna.
Sono i bistrot a rendere il canale così ambito e colorato. Affacciati sulle barche ormeggiate, ognuno si contraddistingue per l’arredo e per la cucina unica. Sui tavoli allestiti a pochi centimetri dall’acqua possiamo, in un ambiente informale e giovanile, conoscere le tradizioni culinarie di paesi d’oltre mare, dal libanese al sushi, dalla sangria alle crudités, ogni locale si contraddistingue dall’altro per il suo savoir faire.
Come in un antico porto lo spirito intraprendente dei ristoratori incontra culture lontane rendendo il Canale di Cervia un imperdibile viaggio inclusivo e gustativo.
Dove: Viale Nazario Sauro, 48015 Cervia (RA).
